Restauration traditionnelle lyonnaise Chez Grand-Mère à Lyon
Menu 24,90 €
(Entrée, plat, fromage ou dessert)
Entrées
Oeuf cocotte façon meurette
Oeuf poché, sauce vin rouge, poitrine fumée maison tranchée maison, croûtons
Salade lyonnaise
Mélange de salades, poitrine fumée tranchée maison, oeuf poché, croûtons
Gâteau de foies de volailles
Servi avec son coulis de tomate
Soupe à l'oignon
Servie avec de l'emmental et des croûtons
Saucisson brioché
Accompagné de salade
Plats
Coq au vin (supplément de 3€)
Paleron de boeuf confit, sauce aux cèpes (supplément de 3€)
Fricassé de poulet "façon grenouille"
Emincé de blanc de poulet cuisiné au beurre persillé
Tête de veau, sauce gribiche
Cuite au bouillon et sauce gribiche
Quenelle de brochet, sauce homardine
Sauce homardine
Andouillette, sauce moutarde à l'ancienne
Sauce moutarde à l'ancienne
Dessert ou fromage
1/2 Saint-Marcellin, faisselle de fromage blanc, cervelle de canut
Le fondant au chocolat de mamie, la tartes aux pralines,
L'île flottante aux pralines roses, la poire pochée au vin rouges,
Le café ou le thé gourmand (supplément de 2€)
Menu ravioles 19,50€
Servi du lundi au vendredi, sauf jours fériés
(Gratin de ravioles au choix, fromage ou dessert à la carte)
Ravioles au lard
Ravioles Saint-Marcellin
Ravioles aux cèpes
Ravioles à la ciboulette
Menu enfant 10,90€
1/2 Gratin de ravioles à la crème
Fromage ou dessert à la carte
La carte
Entrées
Saucisson brioché 12,90€
Saint-Marcellin rôti 11,90€
Oeuf cocotte façon meurette 11,90€
Salade lyonnaise 10,90€
Gâteau de foies de volailles 10,90€
Soupe à l'oignon 10,90€
Petite salade verte 5,50€
Plats
Coq au vin 16,90€
Paleron de boeuf confit 16,90€
Fricassé de poulet "façon grenouille" 14,90€
Tête de veau 14,90€
Quenelle de brochet 14,90€
Andouillette 14,90€
Les gratins de ravioles
Ravioles au lard 15,90€
Ravioles au Saint-Marcellin 14,90€
Ravioles aux cèpes 15,90€
Ravioles à la ciboulette 13,90€
Fromages 4,50€
1/2 Saint-Marcellin, faiselle de fromage blanc, cervelle de canut
Desserts 6,50€
Le fondant au chocolat de mamie, la tarte aux pralines,
L'île flottante aux pralines roses, la poire pochée au vin rouge
Le café ou le thé gourmand 7,50€
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Modifié le Mardi 23 mai 2023 à 14h22